Yeni bölümde yeme-içme dünyasındaki dijitalleşmeyi masaya yatırdık.
Yeni bölümde yeme-içme dünyasındaki dijitalleşmeyi masaya yatırdık. QR code ile görüntülenen mönülerden sosyal medya etkisine, yapay zekanın restoranlarda kullanımından yemeğimizi 3D yazıcılarla basanlara, yemeklerin görünümünü masaya yansıtan restoranlardan canlı yayında mutfağı izleyebildiğiniz lokantalara pek çok konuyu konuştuk.
Bu bölümü Coca Cola İçecek’in Dijital Müşteri Platformu #CCINEXT sponsorluğunda gerçekleştirdik. Programda hem CCINEXT’ten hem de Mutfak Sanatları Akademisi’yle (MSA) birlikte yürütülen, kadın işletmeci ve kadın kooperatiflerine 1 milyon TL’ye varan hibe desteği sunan “Mutfaktan Yarına” projesinden de bahsettik.